+86-28-84804010
КНР, пров. Сычуань, г. Чэнду, р-н Лунцюаньи, ул. Хантяньнаньлу, д. 1
+86-28-84804010
Привет! Если ты только начинаешь свой путь в мир миксологии, то понимаешь – инструменты это основа. Не обязательно сразу покупать дорогущий набор, чтобы стать хорошим барменом. Есть вполне бюджетные варианты, которые позволят освоить базовые навыки и создавать неплохие коктейли. Давай разберем, что действительно нужно новичку и где искать выгодные предложения на дешевые инструменты для начинающих барменов.
Начнем с самого необходимого. Этот список – фундамент, от которого можно отталкиваться, расширяя свой арсенал по мере необходимости. Не бойся покупать недорогие аналоги, главное – чтобы инструмент был функциональным и удобным в использовании. Поверь, с хорошим инструментом работать гораздо приятнее, даже если он не стоит целое состояние.
Шейкер – это, пожалуй, самый важный инструмент для любого бармена. Он нужен для смешивания коктейлей со льдом. Для начала подойдет простой, стальной шейкер с пеногасителем. Они стоят довольно недорого, около 500-800 рублей. Главное, чтобы был герметичным и легко мылся. ООО Чэндуская приборостроительная компания Синьсанькэ предлагает неплохой выбор таких шейкеров для начинающих.
Джиггер – это просто незаменимый помощник для соблюдения пропорций в коктейлях. Лучше всего сразу купить два: для больших и маленьких объемов. Идеальный вариант – стальной джиггер с четкими отметками. Цена вопроса – около 300-500 рублей за штуку.
Стрейнер нужен для того, чтобы процеживать коктейль из шейкера в бокал, не оставляя в нем льда и кусочков фруктов. Для начала подойдет простой, раскрывающееся сито. Они обычно продаются вместе с шейкером. Стоят около 150-300 рублей.
Барная ложка – это универсальный инструмент, который можно использовать для перемешивания коктейлей, нарезания фруктов и даже для украшения напитков. Лучше выбрать ложку с длинной ручкой и широким, плоским краем. Цена – от 200 рублей.
Да, да, я знаю, что курение сейчас не в моде, но если вы планируете бар для опытных завсегдатаев, то пепельница может быть уместным дополнением. Выбирайте устойчивую и легко моющуюся модель.
Когда освоите базовый набор, можно начинать добавлять более сложные инструменты. Они не обязательны для начала, но значительно расширят ваши возможности и сделают приготовление коктейлей более профессиональным.
Мадлер – это инструмент для измельчения фруктов и трав. Он нужен для того, чтобы извлечь из них аромат и вкус. Мадлер обычно изготавливают из металла или пластика. Цена – от 300 рублей.
Нож для барменов – это инструмент для нарезки фруктов, овощей и других ингредиентов. Он нужен для того, чтобы красиво украсить коктейли. Нож для барменов обычно имеет специальную форму лезвия, которая позволяет легко нарезать ингредиенты.
Соковыжималка нужна для приготовления свежего сока. Для начала подойдет простая, ручная соковыжималка. Цена – от 500 рублей.
Здесь есть несколько вариантов: специализированные магазины для барменов, интернет-магазины и даже обычные хозяйственные магазины. В специализированных магазинах обычно большой выбор и профессиональная консультация. В интернет-магазинах можно найти более выгодные предложения, но нужно внимательно читать отзывы. В хозяйственных магазинах можно найти самые дешевые варианты, но качество может быть сомнительным.
Например, на сайте ООО Чэндуская приборостроительная компания Синьсанькэ можно найти неплохой выбор базовых инструментов по доступным ценам. У них часто бывают акции и скидки, так что можно неплохо сэкономить.
Вот несколько советов, которые помогут вам сделать правильный выбор при покупке дешевых инструментов для начинающих барменов:
Помни, что главное – это практика! Чем больше вы будете экспериментировать, тем лучше у вас будет получаться. И не забывайте про безопасность – всегда соблюдайте правила работы с острыми предметами.
Удачи в освоении мира барного искусства! И помните, даже с небольшим бюджетом можно создавать потрясающие коктейли!
